Гостиничный бизнес — это одна из старейших услуг в сфере обслуживания. Во все времена человек, путешествуя по миру, был вынужден искать ночлег в незнакомом населенном пункте. Для людей в XXI в. перелеты, поездки и командировки стали частью жизни, когда не обойтись без хорошего отеля. Франчайзинг в гостиничном бизнесе позволяет предпринимателям открыть собственное дело с минимальными рисками, ведь они получают в свое распоряжение все необходимые ресурсы и помощь профессионалов.
Развитие гостиничного бизнеса
После распада Советского Союза гостиничный бизнес начал стремительно терять обороты. Но в 2004-2005 гг. ситуация изменилась. На рынке появились новые партнеры, которые использовали не только старые подходы, проверенные временем, но и инновационные решения. В 2015-2016 гг. в соответствии с данными Росстата общее количество гостиниц по стране резко увеличилось, причем 40% приходилось на «аналогичные варианты размещения». Под этим определением понимались меблированные комнаты, мотели и пансионаты.
Классификация франшиз в гостиничной индустрии
Гостиничный бизнес открывает перспективы как для юрлиц, имеющих в распоряжении существенный капитал, так и для ИП, обладающих меньшими финансовыми возможностями.
Стать франчайзи популярного бренда можно в следующих форматах:
- мини-отель в курортной зоне;
- бизнес-гостиница в деловом районе;
- небольшой отель на базе бывшего общежития или коммунального жилья;
- хостел для студентов и людей, работающих вахтовым методом.
Особенности гостиничных франшиз
Франшиза отелей — это хороший источник постоянного дохода. Но в первую очередь предпринимателю нужно разобраться, насколько ему подходит подобный формат бизнеса. Для этого необходимо знать все его преимущества и недостатки.
Привлекательность бизнеса
Гостиничный бизнес привлекателен для предпринимателей по следующим причинам:
- доступны разные форматы;
- незначительная привязка к сезону;
- если торговая марка популярна, то стабильный поток клиентов обеспечен;
- за счет введения дополнительного сервиса можно повысить размер ежемесячной прибыли;
- в некоторых регионах данное направление свободно.
Каковы недостатки
Любой вид предпринимательства имеет свои недостатки, гостиничные франшизы не исключение. Перед оформлением договора следует внимательно изучить все нюансы, чтобы понимать условия сотрудничества. К недостаткам ниши относят:
- жесткую конкуренцию (особенно в крупных городах);
- для запуска бизнеса требуются большие инвестиции;
- необходимость строго придерживаться пожеланий франчайзера при выборе помещения (свои правила установить при покупке франшизы не получится);
- иногда возникают проблемы с поиском первых клиентов;
- большое значение имеет репутация заведения (достаточно одного промаха, чтобы о гостинице пошла дурная слава).
Особенности набора персонала
Франчайзеры предъявляют особые требования к персоналу гостиницы. На фоне роста внутреннего туризма остро встал вопрос недостатка квалифицированных сотрудников. Но работа в престижном отеле, который носит название популярного бренда, становится хорошей стартовой площадкой для повышения уровня профессионализма и последующей самореализации.
Лучшие франшизы в гостиничной сфере бизнеса
На рынке представлено большое количество франшиз. Предлагаются разные варианты: от стандартных решений до новомодных для РФ вариантов размещения постояльцев, например, хостелы. Оптимальным выбором считается смежная модель, когда в бизнесе объединяются лучшие стандарты гостиничного размещения и доступность хостельного типа.
Home hotel
Компания специализируется на предоставлении жилья туристам, гостям города, командировочным и т.д.
Только на съем предлагают не номера в отеле, а отдельные квартиры. Апартаменты обставлены по высшему разряду, имеют все необходимое для жизни. Франчайзи может выбрать 1 из 3 пакетов сотрудничества, их стоимость варьируется от 300 000 ₽ до 1 300 000 ₽.
В эту сумму включены вступительные взносы, траты на рекламу и зарплату. Роялти составляет 6% в месяц.
Mini
Сеть мини-отелей, где максимальное количество номеров не превышает 30. Относится к категории 3*.
Условия предложения:
- роялти — 7% с оборота;
- вложения — 3,3 млн ₽;
- паушальный взнос — 750 000 ₽.
«9 ночей»
Компания специализируется на краткосрочной аренде жилья, которое франчайзи берет у владельцев в управление. Предпочтение отдается апартаментам с евроремонтом, бытовой техникой и мебелью. Целевая аудитория: студенты, командировочные, путешественники. При содержании 3-5 квартир найма дополнительного персонала не требуется.
.jpg)
Условия франшизы:
- паушальный взнос — 190 000 ₽;
- роялти — 6 000 ₽ до 5 квартир;
- вложения — от 110 000 ₽.
«Хостелы рус»
Предоставляют комфортабельные квартиры по доступным ценам. Стоимость койко-места — 500 ₽. Гарантируют франчайзи загрузку до 80% в месяц. Для открытия гостиницы потребуются инвестиции от 1 млн ₽. В рамках договора компания предлагает бесплатное обучение сотрудников в своем специализированном центре.
«Подушкин»
Первая в России сеть отелей на час. К услугам посетителей номера на любой бюджет: от эконома до люкса. Инвестиции — от 4,65 млн ₽. Первоначальный взнос — от 350 000 ₽. Роялти — 10% при выручке свыше 1 млн ₽. Гарантируют загрузку гостиницы с помощью единой системы обработки клиентских обращений.
Nice hostel
Крупная сеть хостелов, работающая по европейским стандартам Hosteling International.
Инвестиции для запуска бизнеса — от 400 000 ₽. Вступительный платеж — от 150 000 ₽, а роялти — 50 ₽ с 1 спального места.
Artist hostel
Компания предлагает 3 вида франшизы: хостел на 30, 70 или 200 мест:
- Заведение, рассчитанное на 30 постояльцев, должно размещаться на площади в 200 кв.м. Вступительный взнос — 350 000 ₽, инвестиции — 1 300 000 ₽.
- Хостел на 70 мест располагается в помещении не менее 400 кв.м. Паушальный взнос составит 600 000 ₽, первоначальные вложения в бизнес — от 2,7 млн ₽.
- Отель на 200 гостей разрешено открывать на площади в 1 200 кв.м. Вступительный платеж — 1 млн ₽, инвестиции — от 6 700 000 ₽.
Hi loft
Сеть дизайнерских мини-отелей. В работе придерживаются стандартов Hosteling International. Предлагают 3 варианта франшизы:
- City (для населенных пунктов, где проживает от 500 000 до 1 млн человек). Первоначальный платеж — 449 тыс. ₽. Вложения — от 990 тыс. ₽. Роялти — 350 ₽ с 1 спального места. Окупаемость — 7 месяцев.
- Megapolis (для городов с населением от 1 млн человек). Паушальный взнос — 490 тыс. ₽. Инвестиции — от 1,9 млн ₽. Роялти — 350 ₽ с койко-места. Окупаемость — от 8 месяцев.
- Vip. Первоначальный платеж — 1 300 000 ₽. Вложения — от 3,4 млн ₽.
Sokroma
Одна из крупнейших в стране сеть апарт-отелей. Работает с 2010 г. Предлагает в качестве франчайзи 3 варианта сотрудничества:
- Гостиница под ключ. Созданием и открытием заведения полностью занимаются сотрудники Sokroma.
- Инвестиции в готовый бизнес. Под запрос франчайзи подбирается максимально прибыльный вариант с доходностью от 15 до 37% в год.
- Действующий отель. Помощь в поднятии статуса гостиницы, составление бизнес-проекта, создание рекламной кампании.
Условия франчайзингового предложения:
- роялти отсутствует;
- окупаемость — 3 месяца;
- прибыль — от 150 000 ₽/месяц;
- паушальный взнос — 950 000 ₽;
- инвестиции — 500 000 ₽.
Выбор франшизы
Среди большого ассортимента предпринимателю сложно сделать выбор. Необходимо внимательно изучить все детали франшизы и предлагаемого договора. Нельзя игнорировать финансовые вопросы. У каждого франчайзи индивидуальные требования к роялти, первоначальному взносу, разная рентабельность.
Некоторые варианты рассчитаны на долгосрочную перспективу, другие выходят на самоокупаемость за короткий срок.
Рекомендуется перед покупкой составить бизнес-план, чтобы понимать, сколько денег получится вложить в проект. Нужно собрать информацию об активности компании и сведения о юридическом лице, чтобы убедиться, что предложение не является обманом или попыткой вытянуть деньги.
Советы по открытию гостиницы по франшизе
После выбора франшизы и подписания соглашения необходимо зарегистрировать предприятие. Для небольшого отеля вместимостью до 50 человек можно оформить ИП. Более крупные варианты требуют открытия ООО. Использование упрощенной системы налогообложения допускается до тех пор, пока сумма прибыли не достигнет отметки в 150 млн ₽.
Для открытия заведения нужно выбрать правильное место. Чаще всего это здание возле вокзала, в центре города, рядом с достопримечательностями. Иногда франчайзер выдвигает особые условия к помещению, которых придется придерживаться. Для мини-отелей рекомендуется выкупить 2-этажный дом, впоследствии переоформив его в нежилой фонд. После завершения ремонта и обустройства здание должно соответствовать санитарно-эпидемиологическим, строительным и пожарным требованиям.
Запуск сервиса онлайн-бронирования по франшизе
Покупка франшизы онлайн-бронирования позволит автоматизировать процесс резервирования номеров в гостинице. Сайт подключается к общей базе данных, где содержится больше 750 000 отелей. Клиенты смогут самостоятельно забронировать комнату на любую дату, останется только подтвердить резерв.
На рынке одним из самых востребованных считается сервис онлайн-бронирования FreeWorld. Стоимость франшизы — от 120 000 до 160 000 ₽. Роялти — от 5 000 ₽ в месяц. После подписания договора клиент получает готовый сайт и полную техническую поддержку.