Лучшие франшизы кафе для детей

Франшиза детского кафе

Рынок общественного питания перенасыщен кофейнями, закусочными, кафе и ресторанами. Чтобы бизнес в этой сфере оказался прибыльным, нужно обратить внимание на узкие ниши. Хороший выбор – франшиза детского кафе, в котором маленьким посетителям предлагаются вкусные и полезные блюда, а также интересные развлечения (мастер-классы, аниматоры, игровая зона).

Детское кафе
Франшиза детского кафе – прибыльный бизнес.

Требования к детскому кафе

Детское кафе должно быть не только местом, где можно интересно провести время с семьей и попробовать вкусные блюда.

Важно обеспечить безопасность и соблюсти требования надзорных органов к предприятиям общественного питания. Нормы четко регламентированы и не зависят от возраста посетителей заведения.

Помещение

Необходимая площадь определяется форматом работы: от 2–6 кв.м для острова или мобильной точки продажи до 50–100 кв.м и более для кафе с посадочными местами. Помещение должно соответствовать санитарным, техническим, противопожарным нормам.

Персонал

В зависимости от формата кафе требуется от 2 до 12 и более человек персонала. Минимальное количество сотрудников может обслуживать остров или киоск с мороженым. Для открытия кафе с посадочными местами нужно нанимать поваров, кухонных работников, кассира, официантов и др.

Бизнес-план детского кафе

Большинство франчайзеров помогают проанализировать рынок и конкурентов, оценить выбранное помещение и предлагают примерный бизнес-план. Предпринимателю не нужно самостоятельно заниматься этими вопросами на старте, но лучше перепроверить данные головной компании. Нелишним будет связаться с другими франчайзи, чтобы узнать их мнение о сотрудничестве с брендом.

Бизнес-план
Большинство франчайзеров предлагают бизнес-план.

Юридическое оформление бизнеса

Франчайзинговая деятельность осуществляется на основании договора коммерческой концессии. Франчайзи должен быть оформлен как ИП с соответствующим ОКВЭД (кодом вида деятельности).

Лучшие франшизы детских кафе

С каждым годом культура общественного питания развивается все активнее. Кафе и ресторанов много, не все они приспособлены для посещения с детьми. Поэтому объединить кафе с развлекательными услугами для детей, предложить клиентам вкусное меню, организацию семейных праздников и мастер-классы – хорошие бизнес-идеи. А чтобы не выстраивать все процессы с нуля, можно просто приобрести франшизу.

«Бабушка приехала»

Концепция бизнеса оригинальная: это кафе возле дома, где с детьми (0+) играет няня.

Высоких средних оборотов и быстрой окупаемости владельцам заведений сети «Бабушка приехала» удается достигать за счет заработка с нескольких источников:

  • обслуживания посетителей в зале;
  • службы доставки;
  • организации праздников;
  • мастер-классов для детей и родителей;
  • продажи товаров для детей: временных тату, аквагрима и шаров.

Франчайзер предпочитает сотрудничать с партнерами с активной позицией и нацеленностью на отличный результат. Наличие детей и опыта ведения предпринимательской деятельности – это преимущества.

«Бабушка приехала»
Кафе «Бабушка приехала» имеет высокие обороты.

Инвестиции, которые нужны для запуска кафе, и планируемые финансовые показатели:

  • вложения на старте – 2,5 млн руб.;
  • пауш-взнос – 450 000 руб.;
  • роялти – 5% в месяц;
  • оборот – от 850 тыс. руб./мес.;
  • окупаемость – 10–12 месяцев.

Во вступительный взнос входят:

  • бренд-бук;
  • единые стандарты сети;
  • подключение к системе бонусов;
  • помощь в выборе помещения;
  • технологии проведения мероприятий;
  • меню и технологические карты;
  • контакты поставщиков;
  • готовые решения в маркетинге;
  • обучение руководителей, нянь, барменов;
  • специальные цены на временные тату.

Sweet Boom

Это бизнес по продаже фигурной сахарной ваты, дымящихся крио-десертов и вулканических коктейлей в формате острова в ТРЦ, ТЦ и на детских мероприятиях.

Sweet Boom
Sweet Boom – продажа фигурной сахарной ваты.

Стоимость франшизы – 100–200 тыс. руб. В эту сумму входят стойка-остров, оборудование, сырье, обучающий пакет.

Роялти отсутствует. Сроки запуска бизнеса рекордно короткие – 2–3 недели. Выйти на окупаемость можно за 3 месяца.

«Хомяк»

Кафе-кондитерская «Хомяк» – бизнес с небольшими вложениями. Вступительный взнос составляет 350 тыс. руб., роялти фиксированные – 25 тыс. руб./мес. Других обязательных платежей нет.

Франчайзи получает такую поддержку:

  • профессиональный аудит рынка, анализ конкурентов;
  • помощь в подборе помещения;
  • дизайн-проект кафе, подробный план ремонта и отделки;
  • контакты поставщиков оборудования;
  • бренд-бук с 20 вариантами фирменного стиля и рекомендациями по его использованию;
  • бесплатную полиграфию на первые 6 месяцев после запуска;
  • фирменную форму для сотрудников;
  • настроенные и оформленные сообщества в соцсетях;
  • рекламную кампанию в сети Yandex по региону;
  • сайт с онлайн-оплатой заказов.
«Хомяк»
«Хомяк» – кафе-кондитерская, имеет небольшие вложения.

Baskin Robbins

«Баскин Роббинс» предлагает франчайзи несколько форматов работы:

Условия Кафе-мороженое Корнер Handmade Eskimo (новинка)
Стартовые инвестиции, руб. 1 500 000 400 000
Срок окупаемости, месяцев 12–24 6
Средний оборот Индивидуален для каждого партнера, зависит от большого количества факторов
Роялти
Паушальный взнос, доллары США 15 000
Лицензионный взнос, % от закупки продукции 4 4

Франчайзи получает рекомендации по выбору помещения (подходят любая площадь и конфигурация: от киоска или острова в ТЦ на 6–12 кв.м до площадки на фудкорте в ТЦ или отдельно стоящего кафе), поддержку на всех этапах планирования и запуска бизнеса, очное обучение сотрудников в аккредитованном тренинг-центре, готовую систему поставок.

Kinderland

Франшизу детского кафе «Киндерленд» с халяльным меню, аниматорами, ежедневными развлекательными мероприятиями и мастер-классами можно приобрести за 500 000 руб.

Kinderland
Kinderland – детское кафе с развлекательными мероприятиями.

Паушальный взнос включает:

  • право использования бренда;
  • маркетинговые инструменты;
  • систему учета;
  • меню, технологические карты;
  • контакты поставщиков (для г. Казань);
  • юридическую, информационную, бухгалтерскую поддержку на всех этапах сотрудничества.

Регулярные отчисления – 5% чистой прибыли.

В открытие нужно инвестировать от 3 000 000 руб. В эту сумму входят ремонт помещения, закупка оборудования и мебели, поставка продуктов на первый месяц работы, маркетинговое мероприятие.

«О! Эскимо»

Под брендом «О! Эскимо» работают мини-фабрики мороженого от российского производителя «Чистая Линия». Для открытия бизнеса нужны всего 2 кв.м площади (точки продаж в формате острова в ТЦ, ТРЦ или антивандальная стойка с крышей), 2 сотрудника, комплект оборудования и партия товара.

«О! Эскимо»
«О! Эскимо» – точки продаж в формате острова в ТЦ.

Стартовые инвестиции в открытие торговой точки «О! Эскимо» – от 1,3 млн руб.

В стоимость франшизы входят:

  • оценка локации;
  • аренда стойки;
  • мармиты для шоколада;
  • морозильная камера;
  • онлайн-касса (эквайринг нужно подключать отдельно);
  • форма для 2 работников;
  • кураторская и менеджерская поддержка;
  • видеонаблюдение на объекте.

Дополнительная информация о франшизе:

  • роялти составляет 3% от оборота;
  • договор заключается на 5 лет (продлевается автоматически);
  • оборудование переходит в собственность предпринимателя.

«33 пингвина»

Франчайзер предлагает несколько форматов работы:

Вид торговой точки Площадь, кв.м Размещение
Кафе (формат «на вынос») 6–12 ТЦ, ТРЦ, кинотеатры
Кафе с посадочными местами 12–30 Локальные кафе в ТЦ, ТРЦ, кинотеатрах, зоны фудкорта
Летнее кафе 2 Зоны отдыха, парки, набережные
Мобильное кафе 2 ТЦ, зоны отдыха
Сезонные стационарные конструкции 4 Летние павильоны в зонах отдыха, на набережных, в парках

Стоимость открытия кафе-мороженого «33 пингвина»:

Условия Летнее кафе Точка в ТРЦ
Вступительный взнос, руб. 50 000 370 000
Ежемесячные платежи
Инвестиции (включая вступительный взнос, мебель, инвентарь и товар), руб. 290 000 460 000–690 000
Доходность, руб./год 550 000 (+100 кг мороженого) 1 350 000–2 100 000 (+100 кг мороженого)

В честь юбилея франшизы предоставляются скидки (паушальный взнос – всего 50 000 руб.) и бонусы.

Cinnabon

Пекарня Cinnabon – всемирно известный бренд булочек с корицей. Сеть включает более 1 300 кафе по всему миру.

Cinnabon
Cinnabon – известный бренд булочек.

Инвестиции в открытие Cinnabon:

  • паушальный взнос – 754 000–1 160 000 руб.;
  • запуск пекарни – 5 500 000 руб. (с учетом вступительного взноса);
  • роялти – 6%;
  • окупаемость – около 16 месяцев.

«Томат и чеддер»

Заведения этой сети функционируют в 2 форматах: семейного кафе с доставкой или только службы доставки. Особенность технологии в том, что для приготовления пиццы используется «живое» тесто, без заморозки.

Инвестиции в открытие детского кафе (франшиза, ремонт помещения, закупка оборудования и др.) — от 4 до 8 млн руб. В эту сумму входит паушальный взнос в размере 195–390 тыс. руб. Роялти составляет 4% в первый год работы, со второго года – 5%.

«Томат и чеддер»
«Томат и чеддер» – семейное кафе с доставкой.

В стоимость франшизы входят:

  • подключение к единому контактному центру;
  • подробные инструкции;
  • технологические карты блюд;
  • очное обучение;
  • каталог с шаблонами вывесок, макетами и др.;
  • приложение, сайт;
  • готовый дизайн-проект;
  • консультации с юристом, бухгалтером, HR-менеджером.

Партнеры получают доступ к системе заявки, которая анализирует остаток на складах, прогнозирует выручку на основании имеющихся данных и формирует заказ для поставщика.

Технология помогает заказывать необходимое количество продуктов, не переплачивать и не терять деньги на отсутствующих в меню позициях при наличии спроса.

Cheeseberry

Франшиза кофейни-кондитерской Cheeseberry – бизнес от крупнейшего в стране производителя чизкейков по собственной рецептуре, тортов глубокой заморозки, мягких сыров и американского печенья с шоколадной крошкой. В заведения продукция поставляется в готовом виде (заморозка). Это позволяет снизить затраты на персонал, технические процессы, минимизировать операции в торговых часах.

Cheeseberry
Cheeseberry – производитель чизкейков и американского печенья.

Условия франшизы:

  • паушальный взнос – 300 000 руб./1 объект;
  • лицензия на локацию – 1 000 000 руб.;
  • право использования бренда – 5 лет;
  • инвестиции в открытие кафе – от 3 000 000 руб.;
  • роялти – 6% от оборота;
  • средний оборот – 1 000 000 руб./месяц;
  • окупаемость – 24 месяца;
  • рентабельность – от 15%;
  • поставки готовой продукции – 1 раз в месяц.

«Золушка»

Заведения этой сети специализируются на проведении праздничных мероприятий для детей и их родителей. Чтобы присоединиться к бизнесу, нужно заплатить паушальный взнос в размере 1,5 млн руб. и инвестировать в открытие от 2,5 млн руб.

«Золушка»
«Золушка» проводит праздничные мероприятия для детей.

Ежемесячные платежи – 5%. Маркетинговая и рекламная поддержка оплачивается дополнительно. Сумма фиксированная – 45 тыс. руб. в месяц.

Требований к опыту франчайзи в ведении бизнеса нет. В пакет франшизы входят обучение для руководителей и персонала, подробные пошаговые инструкции, руководства, график инвестиций. Со второго месяца работы кафе франчайзер гарантирует прибыль от 350 тыс. руб. Срок окупаемости проекта – 10 месяцев.

Tutti Frutti

Кафе «Тутти-Фрутти» работают по модели self-serve в 45 странах мира. В России бренд является лидером рынка замороженного йогурта.

Tutti Frutti
Tutti Frutti является лидером рынка.

Условия франшизы:

  • вступительный взнос – 600 000 руб.;
  • роялти – 4%;
  • оборот – от 2,5 млн руб. в месяц в Москве, от 1,2 млн руб. – в регионах;
  • срок окупаемости – 24 месяца.

В паушальный взнос входят лицензия на регион, индивидуальный дизайн-проект, консультации, обучение персонала.

Пишите свои отзывы в нашу группу ВК:
https://vk.com/franchisespace
Контакты

Adblock
detector