Лучшие франшизы кафе для детей

Франшиза детского кафе

Рынок общественного питания перенасыщен кофейнями, закусочными, кафе и ресторанами. Чтобы бизнес в этой сфере оказался прибыльным, нужно обратить внимание на узкие ниши. Хороший выбор – франшиза детского кафе, в котором маленьким посетителям предлагаются вкусные и полезные блюда, а также интересные развлечения (мастер-классы, аниматоры, игровая зона).

Детское кафе
Франшиза детского кафе — прибыльный бизнес.

Требования к детскому кафе

Детское кафе должно быть не только местом, где можно интересно провести время с семьей и попробовать вкусные блюда.

Важно обеспечить безопасность и соблюсти требования надзорных органов к предприятиям общественного питания. Нормы четко регламентированы и не зависят от возраста посетителей заведения.

Помещение

Необходимая площадь определяется форматом работы: от 2–6 кв.м для острова или мобильной точки продажи до 50–100 кв.м и более для кафе с посадочными местами. Помещение должно соответствовать санитарным, техническим, противопожарным нормам.

Персонал

В зависимости от формата кафе требуется от 2 до 12 и более человек персонала. Минимальное количество сотрудников может обслуживать остров или киоск с мороженым. Для открытия кафе с посадочными местами нужно нанимать поваров, кухонных работников, кассира, официантов и др.

Бизнес-план детского кафе

Большинство франчайзеров помогают проанализировать рынок и конкурентов, оценить выбранное помещение и предлагают примерный бизнес-план. Предпринимателю не нужно самостоятельно заниматься этими вопросами на старте, но лучше перепроверить данные головной компании. Нелишним будет связаться с другими франчайзи, чтобы узнать их мнение о сотрудничестве с брендом.

Бизнес-план
Большинство франчайзеров предлагают бизнес-план.

Юридическое оформление бизнеса

Франчайзинговая деятельность осуществляется на основании договора коммерческой концессии. Франчайзи должен быть оформлен как ИП с соответствующим ОКВЭД (кодом вида деятельности).

Лучшие франшизы детских кафе

С каждым годом культура общественного питания развивается все активнее. Кафе и ресторанов много, не все они приспособлены для посещения с детьми. Поэтому объединить кафе с развлекательными услугами для детей, предложить клиентам вкусное меню, организацию семейных праздников и мастер-классы – хорошие бизнес-идеи. А чтобы не выстраивать все процессы с нуля, можно просто приобрести франшизу.

«Бабушка приехала»

Концепция бизнеса оригинальная: это кафе возле дома, где с детьми (0+) играет няня.

Высоких средних оборотов и быстрой окупаемости владельцам заведений сети «Бабушка приехала» удается достигать за счет заработка с нескольких источников:

  • обслуживания посетителей в зале;
  • службы доставки;
  • организации праздников;
  • мастер-классов для детей и родителей;
  • продажи товаров для детей: временных тату, аквагрима и шаров.

Франчайзер предпочитает сотрудничать с партнерами с активной позицией и нацеленностью на отличный результат. Наличие детей и опыта ведения предпринимательской деятельности – это преимущества.

«Бабушка приехала»
Кафе «Бабушка приехала» имеет высокие обороты.

Инвестиции, которые нужны для запуска кафе, и планируемые финансовые показатели:

  • вложения на старте – 2,5 млн руб.;
  • пауш-взнос – 450 000 руб.;
  • роялти – 5% в месяц;
  • оборот – от 850 тыс. руб./мес.;
  • окупаемость – 10–12 месяцев.

Во вступительный взнос входят:

  • бренд-бук;
  • единые стандарты сети;
  • подключение к системе бонусов;
  • помощь в выборе помещения;
  • технологии проведения мероприятий;
  • меню и технологические карты;
  • контакты поставщиков;
  • готовые решения в маркетинге;
  • обучение руководителей, нянь, барменов;
  • специальные цены на временные тату.

Sweet Boom

Это бизнес по продаже фигурной сахарной ваты, дымящихся крио-десертов и вулканических коктейлей в формате острова в ТРЦ, ТЦ и на детских мероприятиях.

Sweet Boom
Sweet Boom — продажа фигурной сахарной ваты.

Стоимость франшизы – 100–200 тыс. руб. В эту сумму входят стойка-остров, оборудование, сырье, обучающий пакет.

Роялти отсутствует. Сроки запуска бизнеса рекордно короткие – 2–3 недели. Выйти на окупаемость можно за 3 месяца.

«Хомяк»

Кафе-кондитерская «Хомяк» – бизнес с небольшими вложениями. Вступительный взнос составляет 350 тыс. руб., роялти фиксированные – 25 тыс. руб./мес. Других обязательных платежей нет.

Франчайзи получает такую поддержку:

  • профессиональный аудит рынка, анализ конкурентов;
  • помощь в подборе помещения;
  • дизайн-проект кафе, подробный план ремонта и отделки;
  • контакты поставщиков оборудования;
  • бренд-бук с 20 вариантами фирменного стиля и рекомендациями по его использованию;
  • бесплатную полиграфию на первые 6 месяцев после запуска;
  • фирменную форму для сотрудников;
  • настроенные и оформленные сообщества в соцсетях;
  • рекламную кампанию в сети Yandex по региону;
  • сайт с онлайн-оплатой заказов.
«Хомяк»
«Хомяк» — кафе-кондитерская, имеет небольшие вложения.

Baskin Robbins

«Баскин Роббинс» предлагает франчайзи несколько форматов работы:

УсловияКафе-мороженоеКорнер Handmade Eskimo (новинка)
Стартовые инвестиции, руб.1 500 000400 000
Срок окупаемости, месяцев12–246
Средний оборотИндивидуален для каждого партнера, зависит от большого количества факторов
Роялти
Паушальный взнос, доллары США15 000
Лицензионный взнос, % от закупки продукции44

Франчайзи получает рекомендации по выбору помещения (подходят любая площадь и конфигурация: от киоска или острова в ТЦ на 6–12 кв.м до площадки на фудкорте в ТЦ или отдельно стоящего кафе), поддержку на всех этапах планирования и запуска бизнеса, очное обучение сотрудников в аккредитованном тренинг-центре, готовую систему поставок.

Kinderland

Франшизу детского кафе «Киндерленд» с халяльным меню, аниматорами, ежедневными развлекательными мероприятиями и мастер-классами можно приобрести за 500 000 руб.

Kinderland
Kinderland — детское кафе с развлекательными мероприятиями.

Паушальный взнос включает:

  • право использования бренда;
  • маркетинговые инструменты;
  • систему учета;
  • меню, технологические карты;
  • контакты поставщиков (для г. Казань);
  • юридическую, информационную, бухгалтерскую поддержку на всех этапах сотрудничества.

Регулярные отчисления – 5% чистой прибыли.

В открытие нужно инвестировать от 3 000 000 руб. В эту сумму входят ремонт помещения, закупка оборудования и мебели, поставка продуктов на первый месяц работы, маркетинговое мероприятие.

«О! Эскимо»

Под брендом «О! Эскимо» работают мини-фабрики мороженого от российского производителя «Чистая Линия». Для открытия бизнеса нужны всего 2 кв.м площади (точки продаж в формате острова в ТЦ, ТРЦ или антивандальная стойка с крышей), 2 сотрудника, комплект оборудования и партия товара.

«О! Эскимо»
«О! Эскимо» — точки продаж в формате острова в ТЦ.

Стартовые инвестиции в открытие торговой точки «О! Эскимо» – от 1,3 млн руб.

В стоимость франшизы входят:

  • оценка локации;
  • аренда стойки;
  • мармиты для шоколада;
  • морозильная камера;
  • онлайн-касса (эквайринг нужно подключать отдельно);
  • форма для 2 работников;
  • кураторская и менеджерская поддержка;
  • видеонаблюдение на объекте.

Дополнительная информация о франшизе:

  • роялти составляет 3% от оборота;
  • договор заключается на 5 лет (продлевается автоматически);
  • оборудование переходит в собственность предпринимателя.

«33 пингвина»

Франчайзер предлагает несколько форматов работы:

Вид торговой точкиПлощадь, кв.мРазмещение
Кафе (формат «на вынос»)6–12ТЦ, ТРЦ, кинотеатры
Кафе с посадочными местами12–30Локальные кафе в ТЦ, ТРЦ, кинотеатрах, зоны фудкорта
Летнее кафе2Зоны отдыха, парки, набережные
Мобильное кафе2ТЦ, зоны отдыха
Сезонные стационарные конструкции4Летние павильоны в зонах отдыха, на набережных, в парках

Стоимость открытия кафе-мороженого «33 пингвина»:

УсловияЛетнее кафеТочка в ТРЦ
Вступительный взнос, руб.50 000370 000
Ежемесячные платежи
Инвестиции (включая вступительный взнос, мебель, инвентарь и товар), руб.290 000460 000–690 000
Доходность, руб./год550 000 (+100 кг мороженого)1 350 000–2 100 000 (+100 кг мороженого)

В честь юбилея франшизы предоставляются скидки (паушальный взнос – всего 50 000 руб.) и бонусы.

Cinnabon

Пекарня Cinnabon – всемирно известный бренд булочек с корицей. Сеть включает более 1 300 кафе по всему миру.

Cinnabon
Cinnabon — известный бренд булочек.

Инвестиции в открытие Cinnabon:

  • паушальный взнос – 754 000–1 160 000 руб.;
  • запуск пекарни – 5 500 000 руб. (с учетом вступительного взноса);
  • роялти – 6%;
  • окупаемость – около 16 месяцев.

«Томат и чеддер»

Заведения этой сети функционируют в 2 форматах: семейного кафе с доставкой или только службы доставки. Особенность технологии в том, что для приготовления пиццы используется «живое» тесто, без заморозки.

Инвестиции в открытие детского кафе (франшиза, ремонт помещения, закупка оборудования и др.) — от 4 до 8 млн руб. В эту сумму входит паушальный взнос в размере 195–390 тыс. руб. Роялти составляет 4% в первый год работы, со второго года – 5%.

«Томат и чеддер»
«Томат и чеддер» — семейное кафе с доставкой.

В стоимость франшизы входят:

  • подключение к единому контактному центру;
  • подробные инструкции;
  • технологические карты блюд;
  • очное обучение;
  • каталог с шаблонами вывесок, макетами и др.;
  • приложение, сайт;
  • готовый дизайн-проект;
  • консультации с юристом, бухгалтером, HR-менеджером.

Партнеры получают доступ к системе заявки, которая анализирует остаток на складах, прогнозирует выручку на основании имеющихся данных и формирует заказ для поставщика.

Технология помогает заказывать необходимое количество продуктов, не переплачивать и не терять деньги на отсутствующих в меню позициях при наличии спроса.

Cheeseberry

Франшиза кофейни-кондитерской Cheeseberry – бизнес от крупнейшего в стране производителя чизкейков по собственной рецептуре, тортов глубокой заморозки, мягких сыров и американского печенья с шоколадной крошкой. В заведения продукция поставляется в готовом виде (заморозка). Это позволяет снизить затраты на персонал, технические процессы, минимизировать операции в торговых часах.

Cheeseberry
Cheeseberry — производитель чизкейков и американского печенья.

Условия франшизы:

  • паушальный взнос – 300 000 руб./1 объект;
  • лицензия на локацию – 1 000 000 руб.;
  • право использования бренда – 5 лет;
  • инвестиции в открытие кафе – от 3 000 000 руб.;
  • роялти – 6% от оборота;
  • средний оборот – 1 000 000 руб./месяц;
  • окупаемость – 24 месяца;
  • рентабельность – от 15%;
  • поставки готовой продукции – 1 раз в месяц.

«Золушка»

Заведения этой сети специализируются на проведении праздничных мероприятий для детей и их родителей. Чтобы присоединиться к бизнесу, нужно заплатить паушальный взнос в размере 1,5 млн руб. и инвестировать в открытие от 2,5 млн руб.

«Золушка»
«Золушка» проводит праздничные мероприятия для детей.

Ежемесячные платежи – 5%. Маркетинговая и рекламная поддержка оплачивается дополнительно. Сумма фиксированная – 45 тыс. руб. в месяц.

Требований к опыту франчайзи в ведении бизнеса нет. В пакет франшизы входят обучение для руководителей и персонала, подробные пошаговые инструкции, руководства, график инвестиций. Со второго месяца работы кафе франчайзер гарантирует прибыль от 350 тыс. руб. Срок окупаемости проекта – 10 месяцев.

Tutti Frutti

Кафе «Тутти-Фрутти» работают по модели self-serve в 45 странах мира. В России бренд является лидером рынка замороженного йогурта.

Tutti Frutti
Tutti Frutti является лидером рынка.

Условия франшизы:

  • вступительный взнос – 600 000 руб.;
  • роялти – 4%;
  • оборот – от 2,5 млн руб. в месяц в Москве, от 1,2 млн руб. – в регионах;
  • срок окупаемости – 24 месяца.

В паушальный взнос входят лицензия на регион, индивидуальный дизайн-проект, консультации, обучение персонала.

Пишите свои отзывы в нашу группу ВК:
https://vk.com/franchisespace
Контакты

Разработано в
Добро пожаловать!

Благодарим за посещение нашего ресурса.