Важные нюансы франчайзинга в сфере доставки еды

Приобретение франшизы доставки еды помогает запустить бизнес в одном из самых выгодных направлений. Предприятия такого формата востребованы во всех регионах. Сотрудничество по договору франчайзинга дает начинающему предпринимателю гарантию окупаемости вложений.

Detox Pro
Франшиза Detox Pro составляет 150 тыс. рублей.

Особенности франчайзинга в сфере доставки еды

Выбранное направление считается лучшим для предпринимателей, открывающих собственный бизнес впервые. При минимальных вложениях можно получать неплохую прибыль.

Актуальность

Приготовление пищи занимает время, которого практически нет у современного человека. Доставка блюд или полуфабрикатов для их изготовления решает эту проблему.

Актуальность направления высока, с каждым годом количество клиентов будет только увеличиваться. Стремительное развитие служб доставки началось в период пандемии. И до сих пор количество клиентов не начало снижаться. Экономисты дают самые оптимистичные прогнозы развития направления.

Главные преимущества

К положительным качествам франчайзинга в сфере доставки еды относятся:

  • востребованность рассматриваемых услуг как в крупных, так и в маленьких городах;
  • меньшие по сравнению с открытием бизнеса с нуля затраты;
  • необязательность самостоятельного составления рабочих планов;
  • помощь франчайзера в регистрации предприятия;
  • необязательность ведения агрессивных рекламных кампаний (при использовании узнаваемого бренда процесс привлечения клиентов упрощается);
  • содействие головной компании в решении сложных вопросов;
  • возможность использования фирменных эффективных систем обучения сотрудников.

Основные направления

Работающие в сфере доставки еды компании делятся на несколько категорий, имеющих свои особенности. Самыми популярными считаются блюда итальянской и японской кухни, спортивного и здорового питания.

Доставка суши и пиццы

Высокий спрос на японскую и итальянскую кухню сохраняется даже в кризисные периоды. Заказы отправляются в основном через интернет.

Доля онлайн-заявок постоянно увеличивается.

Организация процессов изготовления и доставки итальянской или японской еды не требует существенных вложений. Достаточно найма 4-5 сотрудников, аренды помещения средней площади, установки несложного оборудования.

«Пират-Пицца»
Франшиза «Пират-Пицца» со стартовым капиталом в 2 млн. рублей.

Разработка рациона и доставка меню правильного питания

Ведение здорового образа жизни и употребление полезных продуктов становится модным. Поэтому бизнес по доставке блюд правильного питания считается прибыльным направлением.

Открытие предприятия по франшизе в этом случае будет более сложным. Придется дополнительно вкладываться в продвижение услуг. Основной целевой аудиторией становятся молодые люди. Для открытия предприятия понадобятся: соответствующее требованиям франчайзера помещение, стартовый капитал в размере 0,5-1 млн руб.

Доставка питьевой воды и других напитков

Это направление франчайзинга считается наиболее масштабным. Очищенную воду заказывает более 30% жителей нашей страны. Особым спросом пользуется негазированная жидкость, применяемая для приготовления пищи и удовлетворения других повседневных нужд.

Однако открытие компании по доставке воды сопряжено с такими сложностями:

  1. Существенными финансовыми затратами. Придется самостоятельно организовывать процессы добычи, розлива и развозки воды. Покупка франшизы помогает экономить на раскрутке бренда, создании клиентской базы.
  2. Необходимостью получения разрешений от муниципальных служб – энергетической компании, водоканала, санэпидемстанции. Обязательно проведение лабораторного анализа воды с последующим получением сертификата.
  3. Необходимостью закупки дорогого оборудования. Производство воды требует использования буровых установок, линии розлива, упаковочного комплекса.
NATURE Life
Франшиза NATURE Life обещает окупаемость за три месяца.

Критерии выбора надежного партнера

При анализе предложений учитывают такие параметры:

  • востребованность предлагаемых блюд в городе;
  • конкурентоспособность предприятия;
  • размер стартовых инвестиций;
  • прозрачность франшизы (должно иметься полное описание предложения с условиями начисления штрафов, видами предоставляемых услуг, обязанностями партнера, правилами расторжения договора);
  • стоимость аренды помещений в выбираемых головной компанией районах;
  • отзывы действующих партнеров.

Популярные франшизы по доставке еды

В рейтинг лучших входят предложения следующих компаний:

  1. «Пират-Пицца». Служба пользуется популярностью в столице и Московской области. Для открытия собственного предприятия потребуется стартовый капитал в размере 2 млн руб. Бизнес по доставке итальянских блюд окупается за 12-18 месяцев. Показатель рентабельности равен 10-25%.
  2. «ВилкиНет». Компания работает в формате кафе с собственной службой доставки. Размер начальных инвестиций также не превышает 2 млн руб. Предлагающее блюда азиатской кухни кафе окупается за 6-9 месяцев. Когда обороты филиала достигают 2 млн руб., франчайзер начинает взимать роялти в размере 4%. Главным требованием к партнеру является наличие пригодного для приготовления еды помещения.
  3. «Давай закажем». Компания предлагает недорогую франшизу. Паушальный взнос составляет 100 тыс. руб. Начинать отчислять роялти можно с 3-го месяца работы. Размер ежемесячных платежей составляет 2% от оборота (не менее 6500 руб.). Франчайзер предоставляет партнеру готовый бизнес-план, доступ к корпоративному сайту, рабочие планы, рекламные материалы, мобильное приложение.
  4. Smart Food. Служба доставки блюд правильного питания работает в большинстве крупных городов России. Размер паушального взноса зависит от численности населения. Решающий работать в городе-миллионнике предприниматель вносит 500 тыс. руб. В остальных случаях вступительный взнос равен 300 тыс. руб. Для открытия собственной службы потребуется не менее 2 млн руб. Это объясняется необходимостью покупки специального оборудования. Бизнес начинает окупаться уже через год.
  5. Detox Pro. Компания специализируется на доставке смузи и свежевыжатых соков. Стоимость пакета франшизы равна 150 тыс. руб. Более 30% прибыли подразделения достается головной компании. Основные расходы приходятся на аренду помещения и рекламу.
  6. NATURE Life. Предлагает франшизу по доставке газированной и простой воды. Роялти и паушальный взнос отсутствуют. Однако размер стартовых инвестиций достигает 5 млн руб. Компания заявляет, что бизнес окупается за 3 месяца.
Smart Food
Франшиза по доставке еды обещает скорую окупаемость.

Этапы открытия и организационные моменты

Процесс запуска службы доставки включает следующие этапы:

  1. Регистрацию предприятия. Можно выбрать форму ИП или ООО.
  2. Поиск подходящей франшизы. На этом этапе можно воспользоваться помощью специалиста.
  3. Проведение переговоров с представителем головной компании. Если предпринимателя устраивают все условия сотрудничества, можно переходить к подписанию соглашения.
  4. Выбор помещения и его оформление с учетом требований франчайзера.
  5. Получение разрешительной документации.
  6. Открытие предприятия в соответствии с условиями сотрудничества.

Что выбрать: бизнес по франшизе или с нуля

Самостоятельное открытие предприятия требует больших финансовых и временных затрат. При покупке франшизы большинство этапов можно пропускать.

Франчайзер подготавливает план открытия филиала, налаживает бизнес-процессы, передает собственные наработки партнеру. Начинающему предпринимателю не придется создавать сайт и мобильное приложение.

Большинство фирм, запускаемых с нуля, закрывается в первый год. Однако такой способ дает возможность самостоятельного принятия важных решений.

Отрицательные стороны ниши

К недостаткам рассматриваемого направления относятся:

  • высокая конкуренция;
  • зависимость прибыли от качества работы поваров и курьеров;
  • сложности в поиске новых клиентов;
  • необходимость постоянного контроля качества продукции.

Несмотря на указанные отрицательные стороны ниши, попробовать свои силы в сфере доставки напитков и еды стоит.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector